ニラチャーシュー丼270円・餃子5個530円をいただきました。オープンしたばかりのお店なので、店内は素晴らしくぴっかぴか。お店に入る時、アルコールで手を消毒したのですが、もう一度やり直してから、メニュー表を手に取らせていただきました。それくらいにきれいなお店です。時間的に早かったので他のお客様はまだ誰もいませんでした。そのおかげで待ち時間も10分ほどで、餃子とニラチャーシュー丼をいただくことができました。チャーシュー丼はよくあるメニューですが、ニラチャーシュー丼は初めて。個性的な食材のニラですが、あまり自己主張せず、おいしさだけをちょうど良く出しています。ニラを敬遠している方でも、気にならずに食べられると思います。普通サイズのごはん茶碗1杯分位の量で、ラーメンのお供にちょうどいいサイズ。そして、餃子。すごい私好みの餃子。大きすぎず、小さすぎず、私の好きなサイズ。皮のもちもち感もお焦げのぱりぱり感もすごくいい感じ。餡のお野菜・お肉・にんにくのバランスも素敵です。すごいおいしい餃子。お店の味も雰囲気も良いのですが、店員さん同士のチームワークもとっても良さそうなので、これから何回でもおじゃまし続けたいです。

• 訪問日：2024.06.07