大ギョーザ5個550円と半チャーシュー丼420円をいただきました。インスタに『ギョーザの大きさが大・中・小から選べるようになりました。』とあったので、早速お伺いしました。お店のスタッフ手作りと言うギョーザの大きさのサンプル、凄い上手！！まるで、プロです。大・中・小どれにしようか迷ったのですが、実物を見たくて、大ギョーザをお願いしました。まじおいしいです。やや厚めの皮は超もっちもち。野菜もたっぷりなら、お肉もたっぷり。焼き加減も素晴らしいです。焦げ目もぱりっとしていておいしい。大きめギョーザの端から端まで、全部おいしいです。チャーシュー丼も超おいしいです。細かく刻まれたチャーシューとかつおぶしのコラボは最高です。マヨネーズがいい仕事してます。今日は、ギョーザが大きかったので半チャーシュー丼にしましたが、普通サイズのチャーシュー丼も食べてみたいです。その時はギョーザのサイズは中か小かな？ラーメン以外のメニューも、絹屋さんと言う名前の通り、肌理がとても細かいと思いました。

• 訪問日：2024.03.03