オムライスをいただきました。ゴールデンウィークのランチタイム。絶対混んでいると思い、予約してから伺いました。用意していただいたのは、３名様用のカウンター席。お店の混雑とは無縁のゆったりした席。連休無しでお仕事あり。しかも、だんなと子供はしっかりゴールデンなウィークを満喫していると言う私にとって、この配慮は超嬉しかったです。混んでいるので、時間がかかります、と言われたのですが、お料理の提供に、時間はあまりかかりませんでした。さすが、プロ！グレープフルーツジュースも、冷えすぎず飲みやすい温度。レモンが入ったお冷もすっごくおいしい。サラダもシャキッとしながらもふんわりした柔らかさがあっておいしいです。そして、メインのオムライス。やっぱ最高においしいです。そして、そして。デミグラスソースや、とろとろ卵や、チキンライスの味付けがいいのはもちろんなのですが、ソースも、卵も、ライスも、すばらしく香りがいいです。口に入れる前のほんの一瞬の香り。鼻をくすぐると言うのはまさにこのことなのでしょうか。視覚・味覚だけでなく、嗅覚からも幸せを感じました。オムライスを食べ終わった後、お皿に残ったデミグラスソースは、セットについて来たパンで、お皿に艶が出るほどに磨き上げ、一つのしずくも残さず超きれいにいただきました。これこそ、完食。ひとりのんびりランチは、ごった返す観光地よりずっとずっと安らげました。

• 訪問日：2023.05.05