オニオングラタンスープと、花咲オムライスダブルソースをいただきました。先にいただいたオニオングラタンスープ。まず、提供方法にびっくり。ココット皿の横で小さな炎が燃えてます！その炎が、トーストとチーズがより一層で熱々でおいしくしてくれてるみたいです。こんなにもおいしいオニオングラタンスープ、いただくのは生れて初めて。最後のひとくちにまで玉ねぎの旨味と甘みがぎゅっと込められていて、ここまでおいしいスープには、もしかしたら二度と巡り合えないかも、と、思えるくらいにおいしいスープです。そしてそして、花咲オムライス。トマトソースもデミグラスソースも、見た目はさらっとしているのに、いただいてみると、とても濃厚ですっごくおいしいです。中のピラフもすこぶるおいしい。とろとろ卵も激旨。家からちょっと遠いし、駐車場もちょっと迷ったし、歯医者さんの予約の時間もギリだったけど、行って良かったです。感動的なスープとオムライス、心からブラボーです。

• 訪問日：2022.12.16