うな重税込み３２４０円をテイクアウトいたしました。今まで、スーパーや外食チェーン店の鰻しか食べたことなかった私。鰻なんてどこで食べても同じ、と思っていたのですが、一口目から、別世界が待っていました。身にしても、皮にしても、ちょい焦げ部分が素晴らしく香ばしい。食感も、身はかりっと、皮はぱりっと。ちょっとの違いですが、それがまじ旨いです。焦げ無し部分のふっくらした身も、柔らかな皮も激旨。一匹の鰻が、お料理次第で何種類もの味と食感を堪能できる蒲焼になるんですね。今まで食べていた鰻は、どこを食べても蒲焼のたれの味しかしなかったのに・・・。誕生日を迎える娘からのリクエストの鰻でしたが、このお店選んで良かったです。うちの超我儘娘も、ずっと「旨いね。これ、おいしいね。」の繰り返しでした。今日のうな重のおかげで、これからまた気温４０度になっても何とか頑張れそうです。

• 訪問日：2022.07.24