さらさ石いただきました。抽選で当たるなんて何十年ぶりでしょうか！！当選のメールを見た時は手が震え、太田屋さんに電話する時は声が震え、お店に行く時は足が震えました。太田屋さん、優しいです。試食に塩大福下さいました。おいしかったです。口の中があんこでほんのり甘くなった後のさらさ石、おいしいです～！！カチカチして硬い！と思いましたが、ひとくち口に入れて見てびっくり。カチカチしていると思った外側のコーティングの内側には、やわらかで程よく甘くて程よくさっぱりしたゼリーが!!硬いと思っていたコーティングは食べてみるととっても薄い。しかもしゃりっとしていておいしい。こんな柔らかゼリーにどうやってこんな極薄のコーティングができるんでしょうか？これが職人技？？すごいですねー。このカラフルな色合いとこのおいしさとこの食感は、梅雨のどんよりした空の下でも、太陽ぎんぎんでぐったりしてしまうような真夏の酷暑でも美味しくいただけると思います。

• 訪問日：2019.07.19