ずっと妻が気になっていたお店。やっと行くことができました。繊細だけどしっかりしたお味のお出汁スープと、しっかり噛ませるうどんで、それぞれの良さが絡み合います。麺の喉越しの良さとの絶妙なバランスがすごいと思いました。それ以外にもひとつひとつの具やセットのお品などひとつひとつがおいしくて、妻も私も大満足です。また行きます。ご馳走様でした。

• 訪問日：2022.06.28