午後1時半に到着しましたがまだ行列。待つこと20分で着席。【大盛チャーシューメン】をオーダー。名店の味を継承しつつ、店主渾身の一杯を堪能しました。最近流行りの創作系やG系ラーメンとは違い、いたってシンプル。手打ちの麺と丼の底が見えるくらい澄んだスープの味は鶏ガラでは出せない店主やスタッフの 〝 人がら ″ を感じる一杯です。昼食べたばかりなのに夜もまた食べたくなる。行列に並んでで食べる価値ある大金さんのラーメンです。

• 訪問日：2019.01.22