久しぶりに伺いました。とろろ蕎麦を食べましたが、とろろの粘り気と、蕎麦のコシがいいですね。蕎麦子庵さんといえば、こだわりのつゆです。甘めの出汁ですが、蕎麦の邪魔をしないし、角のない万人ウケする美味しい出汁です。

• 訪問日：2020.11.21