今日は、7月25日（金）の平日です。土用の丑の日が、19日と31日と言うことで、間の平日のこの日を選んで、食べに来ました。食べに来ているお客様は、自分は市内ですが、ナンバーを見ると県外から、食べに来ていました。一応、一人でも予約しておくと、そんなに時間もかからず、食べることができます。今回は、殿様重を、食べて来ました。このお重は、上うな重と白焼きがあり、白焼きは、わさびを白焼きにのせ、しょうゆに少しつけて食べると、サッパリしていますが、うま味が出て、とてもうまく、また、山椒と塩をあわせた山椒塩に、白焼きをつけて食べると、山椒の香りが鼻から抜け、塩によるうま味が出て、これまたとてもうまかったです。そして、うな重は、山椒をかけると、山椒の香りと、うなぎの香ばしい香りと、うなぎのふんわりとした食感、もうー超うまかったです。こんなうまいもんを食べたら、しばらくは元気で行けそうです。元気がなくなってきたら、チャージしに、食べに来ようって思っています。ごちそうさまでした。

• 訪問日：2025.07.25