今日は元気を出したくて、八溝ししまる蕎麦です。八溝山脈で取れた猪肉の蕎麦です。独特の脂の旨み。濃厚です。たっぷりのネギ、しめじ、ナスも加わって旨いです。山椒をたっぷり掛けると旨味が引き立ちます。ここの蕎麦は二八の細麺。香りが強いのが特徴で、猪肉にも対抗出来る力強いお味。旨いです^_^

• 訪問日：2026.02.04