熊ちゃんさん

那須塩原市

総合レベル189
ファン245

クチコミ

扇乃館

那珂川町/蕎麦
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7

ここの八溝ししまるそばは旨いですよ。栃木と茨城の県境は八溝山。そこではししまると呼ばれるイノシシが取れます。そのボタン肉を入れたそばが八溝ししまるそば。濃厚な脂。身体が温まります。肉はクセが無いですよ。冬の寒い日に食べたくなります。そばは全粒粉の田舎蕎麦の細麺。しっかりとしたコシと香り。鴨南蛮そばも絶品です^_^