熊本料理だそうです。魚が旨いです。写真はブリ刺しです。濃厚な味わいで、甘口の九州醤油と関東醤油で食べ比べます。九州醤油の方が、魚の旨みが引き立ちますね。鶏のグリルも良いですね。柚子胡椒や辛味噌で食べると旨いです。表面のカリカリ感がgood。最後にサービスしてくれる、しじみの味噌汁が呑んだ胃に優しいです。良い店ですね^_^

• 訪問日：2022.11.15