気になっていたなかやまさんでうどんランチです。肉汁うどんをいただきました。私はもりうどん、妻は釜揚げうどん、うどんは氏家うどんにしました。こしがあって美味しい。付け汁も文句無し。もりうどんは最後までシコシコ、釜揚げは時間ともに柔らかく、でも美味しさ変わらずでした。

• 訪問日：2025.02.24

ひろらさんへ

3月より氏家うどんを手打ちうどんにバージョンアップ致しました。不揃いの食感、手打ちのもちもち感が増したかと思います。またのご来店をお待ちしております。(2025/03/19 返信)