口の肥えた那須の別荘簇も御用達の評判のイタリアン。ランチでもなかなか気軽には伺えない雰囲気なのですがお誘い頂きまして。パスタのメニューだけでも20種類近く有りなかなか決められません(どれも食べてみたい)大好きなアスパラ入りでメニューの1番上に有ったカルボナーラに。連れは「まとう鯛入りジェノベーゼ」(トロフィエと言う手捻りのショートパスタらしいです)素敵なマダムがお料理について詳しく説明して下さいます。まずはジャガイモとカリフラワーのポタージュスープ。もうこの1口で『ここ絶対美味しい！』と確信しました。前菜も9種類。どれも1口サイズですが手が込んでいて美味しい「トリッパのブルスケッタ」や「ヤシオマスのマリネ」あぁ全部説明したい•••パスタは勿論美味しかったのですがその後のデザートの盛り合わせも最高でした。特に「グレープシャーベット」は香りも味も素敵でした。「パンナコッタ」も「紅茶のシフォンケーキ」も美味しい。多分シェフが旦那様でお２人だけでやってらっしゃるのでしょうが手際の良さも有りそんなに待たされる感じでもありませんでした。ただ夜は勿論ランチも予約した方が安心かも。今度は友人のお祝いでお邪魔したいです。

• 訪問日：2025.06.26