お盆のお土産に『お手造り最中』を、いただきました。それぞれ餡と皮が別包装になっており、食べるタイミングで完成形になるネーミング通りのとっても楽しい和菓子です。餡の水分が移る前に口にするので、皮はパリパリと音を立て食感サクサクと香ばしく美味しくいただけました。袋から出した餡はつるんと光輝き、こし餡かと思い食べてみると粒の揃ったつぶ餡！ 絶妙な甘さの餡と少し苦味の効いた皮とのコラボレーションは、最高のお茶うけとなりました。自分で作る作業はお子さまにも、喜んでもらえると思うので老若男女問わず笑顔になる和菓子です♪

• 訪問日：2019.08.15