予約して￥6050のディナーコースをいただきました。先付は、新玉ねぎのすりながしの茶碗蒸しで優しい味でした。季節の野菜が入っていて春を感じる前菜と、椀物は海老真丈と海老の出汁で香りよく美味しかったです。お造りは、真鯛を桜の葉でしめた鯛の刺身で、ほんのり桜の葉の香りがしました。マグロと鯛の昆布閉めも海苔で巻いてあり美味しかったです。焼物は、サーモンとクリームチーズの西京焼き。油物は、甘鯛の鱗揚げとたらの芽の天ぷらで南蛮ソース。お凌ぎは、蠣と蠣のすりながしで、下に酢飯が入っていました。ご飯物は、筍の炊き込みご飯の焼きおにぎりで、出汁をかけて食べます。デザートプレートは、白ゴマのブランマンジェと、りんごのコンポートと、抹茶のケーキで抹茶もついていました。旬の物を、素敵な食器でいただけて美味しかったです。

• 訪問日：2026.03.29