約半年ぶり、今回で通算3度目の訪問になります。市内『銀座通り』に構えるこちらの珈琲処は、「無農薬」や「自然派」、「自家焙煎」などがキーワードになっています。ちなみに、お店は元・呉服店をリノベーションした『kanuma commons』のフロア1Fに。店内には大小のテーブル席が配され、きっとまったりと落ち着いた時間を過ごせるものと思われます。この日オーダーしたのは、ハンドドリップコーヒーのリストの中から【パナマ（ボケテ/浅煎り）】をホットで。酸味はもちろん、ほどよい甘味やライトな苦味が感じられ、最後までおいしくいただけました。また、季節限定メニューである【檸檬のバスクチーズケーキ】もYUMMY！こちらはテーブルにサーブされると、その場で檸檬の皮を削っていただき完成となります。檸檬の香りが豊かに舞うこの演出は、素直にGOODでした。舌触り滑らかな生地。その中には輪切りの檸檬も。爽やかな余韻は心地良く、暑い夏にも持ってこい！な一品と。

• 訪問日：2026.06.26

yamanecoさんへ

3度目のご来店、そして丁寧なご感想を本当にありがとうございます！元・呉服店をリノベーションした『kanuma commons』の雰囲気とあわせて、ゆっくりとお過ごしいただけたようで何よりでした。パナマ（ボケテ/浅煎り）は、酸味の中に甘味とライトな苦味が調和する、私たちも自信をもってお出ししている一杯です。最後までおいしく味わっていただけて嬉しい限りです。檸檬のバスクチーズケーキは、香りを一番楽しんでいただけるよう、テーブルでその場で皮を削るスタイルにしております。夏にぴったりの一品と感じていただけて、作り手としても励みになりました。季節ごとに豆もスイーツも移り変わってまいりますので、次回のご来店も心よりお待ちしております。(2026/07/09 返信)