早めのお夕飯の時間に初めて伺いました。中途半端な時間だったからか、運良く2席空いていたので、すんなり入ることができました。三種盛り定食をいただきました。三種類のたんは、どれも厚みがあり、食べ応えがありました。極たんは柔らかくて美味しいたんでした。赤身は極より歯応えがある感じでした。熟成タンは極と赤身の中間のような食感でしたが、私は一番好みの食感とお味でした。付け合わせの南蛮味噌漬けが美味しくて、タンにつけても麦ご飯につけても良く合いました。本当に美味しいタンを頂くことができました。また行きたいと思います。

• 訪問日：2021.07.11