自作の電動石臼を使って毎晩蕎麦を挽き、注文を受けてから茹で上げる「挽き立て・打ち立て・茹で立て」の三たて蕎麦がいただけます。好んで注文する【鴨つみれそば】は、つみれ、鴨肉、焼ネギのバランスが絶妙で「蕎麦」の持つ魅力を十分に引き出された、お薦めの逸品です！他にも「すずしろそば」「ヒラヒラうどん」「大麦うどん」「里芋コロッケ」や「ごぼうの唐揚げ」「もつ煮込み」など何れも美味しいメニューばかりです！

• 訪問日：2018.08.11