久しぶりに伺いました。限定復活メニューとして、店員さんにオススメされた牡蠣油と鯖の魚介鶏白湯つけ麺と豚ニラ餃子を注文。つけ麺は全粒粉のストレート麺で、まずはつけ汁を着けずに麺を藻塩、わさびで味わって貰いたいとの事でしたので、お試ししました。麺には牡蠣油が掛かっているので、ふんわりと良い香りがあり、藻塩とわさびだけで麺の小麦の香りツルンと食感が楽しめました。つけ汁は濃厚ながら、ものすごく食べやすく後追引く味わいで、いくらでも食べたくなる一品で、大盛りにしておけばよかったと思わず後悔する程でした。ちょい飯が付いているので、残りのつけ汁を最後の一滴まで楽しめました。また食べたくなる一品に出会えて嬉しいです！

• 訪問日：2026.05.09