丸髙屋さんは味噌ラーメンがメインだと思っていましたが、此方の店舗は喜多方ラーメンとチャーハンがメインです。喜多方チャーシュー麺(大盛り)を注文。丼を、覆いつくチャーシューのインパクトが素敵です。スープは喜多方らしいさっぱり系ですがチャーシューの肉汁とタレが、溶込み甘さが追加されています。麺は喜多方で太めでモッチリしたちぢれ麺でスープを良く絡め上げます。チャーシューは柔らかくしっかりした味付けで食べ応えも有りました。今回は注文しませんでしたが、チャーハンセットや辛味、スタミナなど気になるメニューがあります。