前回気になっていた特性つけ麺（醤油）を注文しました。特性はトッピングがとても豪勢で、チャーシュー・雲呑・味玉・海苔・シナチク・ネギがこれでもか！と乗っています。麺は出汁に浸されていて、そのままでもアッサリした味わいで美味しい。付けスープの醤油もあっさり目でした。チャーシュー・雲呑はボリューミーで食べ応えも満足感が有ります。味変用の鶏油（カスメリテ？）を追加で味わいが、深くなりました。割りスープはアールグレイとのことで、風味と他に無い味わいが、楽しめました。次回は、ご飯ものも注文してみたいと思います。

• 訪問日：2025.04.26