雨の連休最終日。こどもの日ということで、柏餅を求め武平作だんご 宇都宮若草店を訪れました。お店に到着するや駐車場待ちの車列。待つ事しばし、車を降りると店内外に各10数名の列ができるほどの盛況ぶり。よく見ると入り口でお店の方による入店人数の整理と検温が実施されており、コロナ対策は万全の模様で、安心して買い物することができました。いざ、店内へ。普段は種類豊富なお煎餅や、お団子に迷いに迷うのですが、この日は柏餅がお目当てと言うことで、迷わずつぶあん＆こしあんを1パックずつチョイス。すぐにいただきたい衝動をグッとこらえ数時間後、自宅にてその時を迎えました。パックを開けるとすぐに柏の葉のいい香りが漂い、葉の間からは真っ白なお餅が顔をのぞかせています。さて一口。葉の香りにもちもちの食感、そして敢えて小豆の香りを残すかのような甘さを抑えた餡が三位一体となって僕を包み込みました。甘いものが苦手な息子もあっという間に完食するほどの武平作の柏餅。お煎餅やお団子と共に皆さまも是非味わってみて下さいね。

• 訪問日：2021.05.05