山奥にあり長時間のドライブになりました。最初に店主よりおそばの食べ方のレクチャーがありました。おそばにこだわりがあり美味しく食べていただきたいと、最後には自由に食べてもいいとの一言はありました。そばは細めでのど越しよく甘めのつゆで、天ぷらはにんじん、ズッキーニ、おかヒジキに明日葉など葉物が数種類ありました。おかみさんが気さくな方でした。

• 訪問日：2022.07.03