焼きおにぎりセット(きのこ汁)600円を券売機で購入し注文しました。タクアン付きです。日光の天然水を飲みながら頂きました。醤油味の焼きおにぎりは表面はカリッと香ばしく中まで味が染みていてモチっとした食感です。キノコ汁には天然物のヒラタケ、天然物のクリタケ、ニンジンが入った醤油仕立ての汁でドチラモこの辺で採れたものだそうです。ヒラタケは香りが引き立ち風味も豊かでクリタケは歯切れも良く癖のない風味で出汁が出ていました。地域の食材を窓の外の湯滝を眺めながら味わえました。

• 訪問日：2024.05.19