酒好きな人には有名な銘柄「杉並木」を醸造している酒蔵です。社長さんが言うには蔵の冷蔵庫に冷えている酒(姿)は全てフルーティーな味わいで飲み口が良いとのことです。試飲用もあるので買う前に納得して選べます。銘柄「姿」は栃木市産の山田錦や五百万石の米などを使用し、栃木県産の夢ささらの米を使った「姿」もありました。地元愛に溢れた蔵元ですが、あらゆる米で酒を造ろうとする挑戦心がずば抜けていて驚嘆の一言です。家で調べて見ると「姿」は希少銘柄で全国区になりつつあるほどの人気があり評判が良い酒だと分かりました。今度近くを通ったら1瓶購入してみようと思います。

• 訪問日：2020.05.11