以前から気になっていたお店に初訪問！醤油チャーシューメンをオーダーです。券売機じゃないお店はひさびさです（笑）なんだかあったかい感じ。（＾∇＾）まずスープを頂きました。透明感ある清湯で嫌味ない感じで、鶏の旨味を引きだされた優しいモダンレトロな懐かしい感じながら新しい味わいのお味でした。麺は細めのツルシコでスープに馴染んだ自分好みのタイプでした。凄いのはチャーシューで、5mm以上ある肉質なので堅いかと思いきやビックリ！箸で切れ、口内で解れるネ申月豕です。美味い！味が濃いわけでなく、かと言って薄いわけでもない噛み締めて味わえる一品ですね。これをつまみに一杯いけますね（笑）美味しかった！ごちそうさまでした。（^人^）

• 訪問日：2016.08