地ビールで盛り上げて、那須の街をコロラド州ボルダーのような街にするという理念に基づいてＯＰＥＮしたブルワリー。建設中のときからずっと楽しみにしていたので、早速「なすですな　ピルスナー」をテイクアウトして頂きました。ホップの香りがとてもよくて目を閉じると那須の風を感じるそんな一品でした。

• 訪問日：2021.09.25