今日は、『いちごのロールケーキ』に合わせてエチオピア（中煎り）ベースのブレンド。噂に違わぬ大きないちごが丸ごとコレでもかとローリングされていてトップにもどーんと苺。いちごの酸味と甘みを引き立てる繊細なクリームは美味^_^タイミングが合えば、自家焙煎珈琲豆も買ってみます。

• 訪問日：2023.12.08

雨さんへ

いつもありがとうございます！いちごはその時々で酸と甘さの感じが違うので、クリームも少しずつ変えています。珈琲豆頑張って焼いておりますので、機会がありましたらよろしくお願いいたします。(2026/01/06 返信)