今日も朝からドードーさんでパフェをイーーーートイン【ドーナツパフェ　オレンジティラミス】数種類のオレンジをパーツ毎に仕上げて、それらに合わせるようにしっかり作り込まれた今回のパフェですが、エスプレッソを染み込ませたドーナツのところがすごく美味しかったです。ミルクジェラートやクランブルと絡めながら苦みと甘さを感じてみてください^_^トップのティラミスっぽく仕上げた部分やコンフィチュールは、ココナッツラスクでディップしながら。

• 訪問日：2023.04.23