朝食用の【山食】を買いに伺って、ランチ後にもかかわらず【ザッハトルテ】と【マロンタルト】が呼んでいる気がして二つ一緒に購入しました。早速おやつにザッハトルテを食べてみましたが、ホイップクリームを切らしてしまい深煎りのブレンドを少し濃いめに淹れてペアリング。濃厚で甘〜いチョコレートは、寒くなればなるほどに、珈琲との相性が深まります。店内のケーキのラインナップも冬仕様に変わってきたので、近いうちにイートインでカフェしてきます。

• 訪問日：2020.11.22