先日、鹿沼市のカフェで美味しい珈琲に出会い、お店の方に焙煎所の名前を教えていただいたのですが失念してしまい、大まかな場所だけ思い出して検索し伺ってみたらビンゴ。店内で【イルガチェフェ：深煎り】をいただきながら珈琲愛の深い店主様に、コーヒーのコトをたくさん教えていただきました。お目当の【イルガチェフェ：中深煎り】150gを購入してきました。さて自分のネルドリップで、どこまで美味しく点てられるのか非常に楽しみであり不安でもあります。コーヒー豆から繋がったご縁でした。

• 訪問日：2020.02.04