宇都宮市
ずっと来てみたかったカフェへ。パン屋さんのほうで、当日予約でも大丈夫ですよとの事で急遽予約して、そのままオープン待ち。ランチタイム前には、たくさんのお客様が訪れていたので予約した方が確実ですね。シンプルできれいな店内は、手づくり感と木の温もりをふんだんに感じます。ランチは【サンドイッチプレート】でメイン具材を選ぶのですが、サンドするパンも5種類から選べるところがパン屋さん併設店らしいアイディアで楽しいです。メインを【サバと大谷さんの自然農法レモン】にし、それに合わせてスタッフさんに選んで戴いたのがコッペパン。ふかふかで柔らかいので食べやすく、レモンとサバの意外?な組み合わせが香りよくさっぱりとして食欲をそそります。デザートも3種類の中から【金柑のタルト】合わせた【シングルオリジン】もこだわりを感じる美味しさ。美味しいパンと料理だけでなく。コーヒーとケーキ目当てでもリピしたいカフェですね。