大田原市の焙煎所巡りの締めくくりは、珈琲豆のブレンドにこだわりのある秋元さんで季節限定【穂ノ香】を購入しました。購入した豆に応じてオーナーさんが最適な抽出温度を教えてくれます。豆について分からないことがあれば丁寧に教えていただけますし、接客の良さがリピーターを増やしているんですね。こちらのお店、１０月から『量り売りのお店』になり、購入した豆を入れる容器の持参をお願いされてます。プラゴミの減量から取り組む焙煎所さん自分も次回からは瓶を持参しようと思います。袋に詰めて貰う場合、豆代＋５０円になってました。

• 訪問日：2019.11.21