テイクアウトした「加須うどん」を食べました。以前、包装内にあったつけダレがとても美味しかったのです。味噌だれで濃厚なのでこの麺に合います。かなりたっぷり目に入っていたので、今日は麺をゆで上げるときにもやしを一袋入れてみました。すると、ちょうどいい加減になります。ツルツル、しこしこ麺に茹でもやしのシャキシャキ感が加わって素晴らしい逸品になりました。

• 訪問日：2022.04.05