久しぶりの訪店でした。美味しさが記憶に残っていて、塩原からの帰り道、迷うことなく向かいました。今日の別メニューといわれた手書きの「春菊クリームうどん」と定番のトマトクリームうどんを注文し、表の烏が森公園を眺めて到着を待ちます。届いたお盆の上にアツアツの皿に美しく盛られた、まさに創作うどんに感動です。今回は、和風から離れ、いわば洋風なのですが、これが絶品なのです。優しさが調理にあふれています。自家製のたくあんもとても美味しかったです。

• 訪問日：2018.03.19