平日お昼に【鴨だし中華そば】を頂きました。醤油ベースの透明感あるスープは鴨の旨味が引き出されていてストレートの麺と合っていて美味しい～！鴨肉も柔らかく、店名の焼き印が押された幅広のメンマなど丁寧な仕事ぶりがうかがえます。メニューは他に中華そば（塩）や限定の担々麺・はまぐりらーめん、おかわり用の和え玉など有り。夜営業の串の介の店舗を使用し昼のみ営業されているようです（串の介のメニューも美味しそう！）。店内はカウンター席テーブル席お座敷席あり。またすぐにでも行きたいお店です♪

• 訪問日：2021.10.08