【生姜薫る醤油そば/味玉のせ】を頂きました。麺はツルッとした中太麺で、柔らかく長い穂先メンマ、炙りが香ばしいチャーシュー、半熟味玉にスープが絡んでウマ～無料トッピングの自家製辛子高菜で味変しつつ最後まで美味しく頂きました♪次回は限定のスタミナラーメン（レバー増しも出来るってことは茨城系かな？）を頂きたいです！

• 訪問日：2021.02.14

Venusさんへ

ご来店ありがとうございました♪スタミナラーメンはおっしゃる通りに茨城県のメニューをリスペクトしてます。当店では郡司豚のレバーを念入りに血抜きした後、下味をつけて揚げて使用してます。時間は暖かくなってきたら、スタミナ冷やしを販売予定です。よろしくお願いします(2021/03/09 返信)