一年ぶりの新年会です。まぐろの山かけ、銀杏、トマト、チーズの出汁が染みた小鉢、旬のたらの白子ポン酢、ホタテと野菜の酢味噌和え、お刺身盛り合わせ、湯葉の天ぷら、ざる蕎麦、一品一品タイミングを見計らい配膳してくれます。それぞれ違ったお出汁が効いていて、素材そのものの味が生きています。おしゃべりが止まるほど美味しい(*´∀｀*)特に湯葉は白身魚のすり身が包んであり、ふわっふわで何もつけずに完食でした。締めのお蕎麦は細麺でシャキシャキ！！丁寧な接客で優しい時間を過ごせました。お昼の営業もあるのでまた伺います。ごちそうさまでした☆

• 訪問日：2023.01.12