umsince1982さんから餅屋への投稿クチコミ | 栃ナビ!
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餅屋

  • 宇都宮市/和菓子
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本日は雨。開店時間の9時になっても開店していなかったので、待っていたら9時45分ごろ開店。どうやら注文に追われて開店が送れた模様。だんごは雨の日は作らないようです。本日は急用で午後はお休みだそうで、個人営業なので営業時間が変則的になるのは仕方ないですね。豆大福、草餅5個入り、柏餅、田舎饅頭(小麦饅頭)、高菜饅頭、わらび餅を買いました。豆大福は豆が固め、粒餡で甘さはやや控えめ。私としては丁度良い。大きさは手のひらに収まるサイズ。大福の餅は米を蒸して米粒から作っています。柏餅は粉にして餅にしてます。今年から柏餅に草餅はありません。味噌餡もなくなりました。草餅は昔、子供の頃親に作ってもらった味に似てます。懐かしい味。手作りの味。きな粉が白っぽく市販のきな粉とは違う感じでした。自家製かな?田舎饅頭と高菜饅頭は出来立てを食べるのがおすすめ。午後には皮が固くなります。温め直せば戻るのかな?わらび餅は賞味していないのでノーコメント。おそらくおいしい。

  • 訪問日:2017.05.13

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