初訪問です。駅近くの有料駐車場に車を停めました。30分ほど並んで店内へ。色々な小麦粉を使った美味しそうなパンが並んでいました。中でも気に入ったのは、ベルリンの田舎パン、オリーブとドライトマトのフォカッチャ、ミニドーナツです！ベルリンはライ麦の酸味が強すぎなくて食べやすく、薄く切ってチーズをのせて焼いて食べると、ライ麦の香ばしい香りとほのかな酸味と塩気も相まって最高にワインが進みました！フォカッチャも温めるとふっかふかになって小麦の甘さにオリーブとドライトマトのアクセントがたまらなくて手が止まりませんでした！大きいと思っていたのにペロリと食べきりました！ミニドーナツは懐かしい感じがするドーナツで、また買いたいと思います。

• 訪問日：2022.01.09