Cafe & Gardenしらさぎ邸さんに行ってきました。那須の道の駅の近く、チーズガーデンさんのお隣にあります。お洒落で雰囲気が良く、落ち着いてお食事できました。いただいたのはいちごのドイツ風パンケーキ、ダッチベイビーです。もちもちのクラスト風の生地で、しっかりとした食感が特徴的でした。バニラアイスとチーズのフロマージュに、ベリーのソースの組み合わせ。さらにレモンを絞ってかけると酸味がチーズのフロマージュとよく合い、爽やかな味わいになります。とろけるフロマージュがお水にも上品なレモンの味がついていて、美味しくて驚きました。普段のドリンクはコーヒー派ですが、紅茶が種類豊富で美味しいと伺ったので今回はジンジャーピーチセイロンティーにしました。ジンジャーは控え目でピーチのフルーティーな味が飲みやすかったです。ポットにたくさんお湯が入っているので、3杯ほど飲めました。

• 訪問日：2021.08.22