お寿司が食べたくなったらお伺いするのは、コチラ！日々の仕入れでネタが変わりますので、毎回おまかせです。この日も、クエやら鱸、カワハギ、石垣貝…と、他店ではちょっと値の張るネタをふんだんに取り入れた、お得なおまかせコースを堪能しました。いくらの軍艦に使われているのは、醤油漬けではなく、塩漬けのイクラ。これがまたとても美味しい♪イクラの味ってこういう味なんだな、と確認出来るイクラです。醤油漬けのイクラですと、塩っぱさばかりで、イクラの味が感じられないので…。カウンターのみのお店ですので、また次回お伺いする時は、予約してからお伺いします！

• 訪問日：2019.09.01