先日、評価が高いので伺いました。私は店オススメの焼きロースカツ、連れはカツのミルフィーユ。13時過ぎでも駐車場には車が結構停まっていて、お店も満席かなと思ったらすんなり入店できました。ただ料理はオーダーだされてから作るので40分ぐらい時間がかかるが良いかと言われたので一瞬どうしようかと思いましたが料理への期待値があったので入店。料理には結構満足！です。メイン料理はやはり40分ぐらい時間を要していました。メインまでにスープとサラダが順繰りにでて、連れのスープも違ったものが提供されていました。覚悟していたので、こういうときはスマホいじりでなく連れといろいろとおしゃべりをして良い時間を過ごせました（女性グループ向きかな？）。時間がかかるのは人手不足というよりシェフのポリシーなのでしょうね。でも驚いたのはこの地で老舗！　100周年を超えているのですね〜　地元に愛された店だから今後も残って欲しい、また近くに来たら覗いてみようと思いました。

• 訪問日：2025.08.17