TOBUで靴の修理に1時間半かかるといわれ、迷わず立ち寄りました。この日は大好きなアイスラテとかぼちゃプリンを注文。アイスラテのエスプレッソとミルクがすぐに混ざらないのは、エスプレッソの濃度が高いから。一口目はチョコレートのような濃密さがあり、時間が経つにつれてミルクと溶け合いやわらかな印象へ。かぼちゃプリンは口だけのなめらかさと、カラメルソースの苦味、甘過ぎないサラッとしたクリームがリピートのポイントです。

• 訪問日：2018.03.10