松が峰教会の向かい側にある大谷石蔵をリノベーションした素敵なお店です。7月の一日一旨「川魚」で紹介されていた八汐マスのカルパッチョと美養膳をいただきました。カルパッチョは盛り付けも美しく、旬の野菜と一緒にフルーツオイル，ジェノベーゼソースを絡めていただくと旨味が口の中で広がります。美養膳のメインはお肉かお魚が選べます。地元のお野菜を中心に色々な種類がいただけるので、欲張りの私には嬉しいです。また、コラーゲンスープには生姜も入っていて体が温まりました♪雰囲気、接客サービス、お料理全てが最高でした♡

• 訪問日：2020.08.28