こちらのお店の前を通る度に、ハンブルグののぼりがずっと気になっており、今回お邪魔することができました。ログハウスのお店で、店内は天井が高く開放感があり、音楽はクラッシックが流れており、ライトも明るすぎず落ち着いた雰囲気のお店でした。のぼりのハンバーグを注文しましたが、手元に置かれた鉄板の上に俵型のハンバーグがあり、目の前で半分にカットして、焼き色をつけて頂きました。ソースも特製ソース（甘だれ）と塩だれソースの2種があり、塩だれで食べたのは初めてでしたが、相性抜群でした。お店の名前の通り本当にほわほわで、ナイフでカットするとひき肉がほろほろと崩れる位柔らかでした。また、ほかほかの自家製のもちもちパンをサービスして頂き、オリーブオイルで美味しく頂きました。店員さんの一つ一つの心遣いも嬉しかったです。

• 訪問日：2015.10.03