１５：００頃、妻と一緒にブルノーチェを目当てに足を運んだのですが、残念ながら取扱いは終了していました。代わりと言っては何ですが、クレマランチャとバチェットをシングルでいただきました。クレマランチャは、オレンジの爽やかさにピールの苦味がアクセントになっていました。バチェットは、チョコチップの印象が強くて、ココアバターの優しい風味が負けてしまったように感じました。勝手なお願いですが、スプマンテのような大人向け商品として、パスティス（ペルノーやリカール）やカンパリを隠し味に使った、ちょっと苦味の効いた柑橘系ソルベの開発なんていかがでしょうか？

• 訪問日：2013.05