毎日築地に直接行き吟味した食材を仕入れてきているようで、栃木ではここ以外そうそう食べられない新鮮な魚を常時提供できていると思います。（当然冷凍物はありません）素材の味を活かした料理で、味付けもとても上品でおいしいです。割烹料理と聞くと、高そうで入りにくいと思われがちですが、ランチは1,000円からありますし（ボリュームも充分あります）、夜も全然高くないと思います。「お勧めの店」と聞かれたら、自分は間違いなくここを押します！カウンター・大部屋（間仕切りで小部屋も）がありますので、少人数でも20～30人の大人数での宴会・接待でもいいと思いますし、女将さんもとても話しやすい人なので、一人での利用も全然いけると思います。

• 訪問日：2013.01